Социалдык стандарттардын аталышы

Ченөө бирдиги

Сандык туюнтулушу

1. Камкордукка алынган жашоочулар үчүн аянттын ченемдери, бир адамга турак жай аянтынын социалдык ченеми

Улгайган жарандар жана майыптыгы бар адамдар үчүн социалдык стационардык мекемелерде жашагандар үчүн

кв.м/1 адам

1 адамга 6 кв.м

Улуу курактагылар үчүн психоневрологиялык социалдык стационардык мекемелерде жашагандар үчүн

кв.м/1 адам

1 адамга 6 кв.м

Балдар үчүн психоневрологиялык социалдык стационардык мекемелерде жашагандар үчүн

кв.м/1 адам

1 адамга 4,8 кв.м

Майыптыгы бар балдар үчүн үй-бүлө тибиндеги балдар үйлөрүндө жашагандар үчүн

кв.м/1 адам

1 адамга 4,8 кв.м

Майыптыгы бар балдар үчүн реабилитациялоо борборлорунда жашагандар үчүн

кв.м/1 адам

1 адамга 4,8 кв.м

Турмуштук оор кырдаалда турган балдар үчүн реабилитациялоо борборлорунда жашагандар үчүн

кв.м/1 адам

1 адамга 4,8 кв.м

Майыптыгы бар улуу курактагылар үчүн реабилитациялоо борборлорунда жашагандар үчүн

кв.м/1 адам

1 адамга 6 кв.м

5. Кыргыз Республикасынын Эмгек, социалдык камсыздоо жана миграция министрлигинин социалдык стационардык мекемелери жана реабилитациялоо борборлору үчүн физиологиялык азык-түлүк топтомдору жана ченемдери

5.1. Социалдык стационардык мекемелерде жана реабилитациялоо борборлорунда жашаган улгайган жарандар жана майыптыгы бар адамдар үчүн сунушталган суткалык азык-түлүк топтомдору жана ченемдери

№

Азык-түлүктөрдүн аталышы

Жалпы режим

Төшөктө жатуу режими

Брутто (грамм)

Брутто (грамм)

Нан, талкан жана башка дан азыктары

1

Буудай наны

150

120

2

Кара буудай наны

150

120

3

Буудай уну

45

39

4

Акшак (күрүч, гречка, сулу, арпа, таруу ж.б.) жана буурчак өсүмдүктөрү (буурчак, маш, нокот ж.б.)

134

108

5

Макарондор

16

13

6

Нан күкүмдөрү

4

3

Жашылчалар

7

Картөшкө

230

192

8

Башка жашылчалар, көк чөптөр, бакча өсүмдүктөрү

414

335

9

Томат пюреси же пастасы

4

3

Жемиштер жана ширелер

10

Жаңы жемиштер, мөмөлөр, жаңгактар

136

113

11

Кургатылган жемиштер

18

15

12

Табигый ширелер

180

150

Эт жана эт азыктары, канаттуу, жумуртка жана балык

13

Эт (уй, кой, жылкы, топоз эти)

93

71

14

Колбасалар

11

9

15

Тоок эти

39

25

16

Балык

43

34

17

Жумуртка (даана)

1/2

1/2

Сүт жана сүт азыктары

18

Сүт

180

135

19

Быштак

20

16

20

Айран, кефир, ряженка, йогурт, кымыз

150

120

21

Каймак

20

16

22

Сырлар

15

12

Майлар жана май азыктары

23

Каймак майы

25

20

24

Өсүмдүк майы

20

16

Кондитер азыктары жана башка азыктар

25

Кант(*), кондитер азыктары (бал, кыям, момпосуйлар, бышырылган нан азыктары)

70

56

26

Чай

1

0,8

27

Какао порошогу, кофе ичимдиги

2

1,6

28

Крахмал

1

0,8

29

Ачыткы

2

1,6

30

Иоддолгон тамак-аш тузу

5

4

31

Татымалдар (специя)

0,3

0,3

5.2. Психоневрологиялык социалдык стационардык мекемелерде жана реабилитациялоо борборлорунда жашаган улуу курактагылар үчүн сунушталган суткалык азык-түлүк топтомдору жана ченемдери

№

Азык-түлүктөрдүн аталышы

Жалпы режим

Төшөктө жатуу режими

Брутто (грамм)

Брутто (грамм)

Нан, талкан жана башка дан азыктары

1

Буудай наны

160

120

2

Кара буудай наны

160

120

3

Буудай уну

46

40

4

Акшак (күрүч, гречка, сулу, арпа, таруу ж.б.) жана буурчак өсүмдүктөрү (буурчак, маш, нокот ж.б.)

134

108

5

Макарондор

17

14

6

Нан күкүмдөрү

4

3

Жашылчалар

7

Картөшкө

242

202

8

Башка жашылчалар, көк чөп, бакча өсүмдүктөрү

435

352

9

Томат пюреси же пастасы

4

3

Жемиштер жана ширелер

10

Жаңы жемиштер, мөмөлөр, жаңгактар

140

120

11

Кургатылган жемиштер

19

16

12

Табигый ширелер

190

160

Эт жана эт азыктары, канаттуу, жумуртка жана балык

13

Эт (уй, кой, жылкы, топоз эти)

95

79

14

Колбасалар

12

10

15

Тоок эти

37

31

16

Балык

45

36

17

Жумуртка (даана)

1/2

1/2

Сүт жана сүт азыктары

18

Сүт

180

150

19

Быштак

21

17

20

Айран, кефир, ряженка, йогурт, кымыз

160

130

21

Каймак

21

17

22

Сырлар

16

13

Майлар жана май азыктары

23

Каймак майы

26

21

24

Өсүмдүк майы

21

17

Кондитер азыктары жана башка азыктар

25

Кант(*), кондитер азыктары (бал, кыям, момпосуйлар, бышырылган нан азыктары)

74

59

26

Чай

1

0,8

27

Какао порошогу, кофе ичимдиги

2

1,6

28

Крахмал

1

0,8

29

Ачыткы

2

1,6

30

Йоддолгон тамак-аш тузу

5

4

31

Татымалдар (специя)

0,3

0,3

5.3. Өзгөчөлөнгөн психофизикалык өнүгүүсү бар майып балдар үчүн сунушталган суткалык азык-түлүк топтомдору жана ченемдери

№

Азык-түлүктөрдүн аталышы

4-10 жаш

11-17 жаш

Жалпы режим

Төшөктө жатуу режими

Жалпы режим

Төшөктө жатуу режими

Брутто (грамм)

Брутто (грамм)

Брутто (грамм)

Брутто (грамм)

Нан, талкан жана башка дан азыктары

1

Буудай наны

130

120

150

140

2

Кара буудай наны

130

120

150

140

3

Буудай уну

37

34

45

41

4

Акшак (күрүч, гречка, сулу, арпа, таруу ж.б.) жана буурчак өсүмдүктөрү (буурчак, маш, нокот ж.б.)

110

103

125

116

5

Макарондор

10

9

16

15

6

Нан күкүмдөрү

4

4

4

4

Жашылчалар

7

Картөшкө

166

150

230

207

8

Башка жашылчалар, көк чөп, бакча өсүмдүктөрү

320

288

414

370

9

Томат пюреси же пастасы

4

4

4

4

Жемиштер жана ширелер

10

Жаңы жемиштер, мөмөлөр, жаңгактар

102

92

136

122

11

Кургатылган жемиштер

18

17

18

17

12

Табигый ширелер

150

140

150

140

Эт жана эт азыктары, канаттуу, жумуртка жана балык

13

Эт (уй, кой, жылкы, топоз эти)

62

54

93

80

14

Колбасалар

11

10

11

10

15

Тоок эти

29

24

39

32

16

Балык

36

32

43

39

17

Жумуртка (даана)

1

1

1

1

Сүт жана сүт азыктары

18

Сүт

200

200

180

180

19

Быштак

20

18

25

23

20

Айран, кефир, ряженка, йогурт, кымыз

100

90

150

140

21

Каймак

15

14

20

18

22

Сырлар

10

10

13

13

Майлар жана май азыктары

23

Каймак майы

20

18

20

18

24

Өсүмдүк майы

15

15

15

15

Кондитер азыктары жана башка азыктар

25

Кант(*), кондитер азыктары (бал, кыям, момпосуйлар, бышырылган нан азыктары)

40

36

60

54

26

Чай

1

1

1

1

27

Какао порошогу, кофе ичимдиги

2

2

2

2

28

Крахмал

1,5

1,5

1,5

1,5

29

Ачыткы

2

2

2

2

30

Йоддолгон тамак-аш тузу

3

3

5

5

31

Татымалдар (специя)

0,3

0,3

0,3

0,3

5.4. Азык-түлүк топтомуна сунушталган тамак-аштын баалуулугу

5.4.1. Социалдык стационардык мекемелерде жана реабилитациялоо борборлорунда жашаган улгайган жарандар жана майыптыгы бар адамдар үчүн азык-түлүк топтомуна сунушталган тамак-аштын баалуулугу

Жалпы режим

Белоктор, гр

Майлар, гр

Углеводдор, гр

Энергетикалык баалуулук, ккал

79

79

303

2239

Төшөктө жатуу режими

63

63

242

1791

5.4.2. Психоневрологиялык социалдык стационардык мекемелерде жана реабилитациялоо борборлорунда жашаган улуу курактагы жарандар үчүн азык-түлүк топтомуна сунушталган тамак-аштын баалуулугу

Жалпы режим

Белоктор, гр

Майлар, гр

Углеводдор гр

Энергетикалык баалуулук, ккал

83

83

318

2351

Төшөктө жатуу режими

66

66

254

1874

5.4.3. Өзгөчөлөнгөн психофизикалык өнүгүүсү бар майып балдар үчүн азык-түлүк топтомуна сунушталган тамак-аштын баалуулугу

Жалпы режим

4-10 жаштагы балдар

11-17 жаштагы балдар

Белоктор, гр

Майлар, гр

Углеводдор, гр

Энергетикалык баалуулук, ккал

Белоктор, гр

Майлар, гр

Углеводдор, гр

Энергетикалык баалуулук, ккал

67

65

228

1765

82

73

293

2157

Төшөктө жатуу режими

60

59

205

1589

74

66

264

1941

Эскертүү:

- (*) таза кант күнүнө 48 гр ашпайт;

- буудай унунун ченеми 30 гр, эгерде нан жана кондитердик азыктар күндө даярдалса;

- буудай унунун ченеми 15 гр, эгерде нан жана кондитердик азыктар күн өткөрүп даярдалса;

- I категориядагы тоок, эт сатып алынат;

- жаңы балыкты жана жаңы тоңдурулган балыкты колдонсо болот, деңиз балыгын колдонуу артык. Бутерброд үчүн туздалган сельдь же балыктын консервасын колдонсо болот;

- момпосуй, бал, кыям пайдаланылганда кант колдонулбайт. Кант диабети менен ооруган жарандар үчүн канттын ченеми кант алмаштыруучу менен пропорциялуу алмаштырылсын (мисалы, сорбит, ксилит);

- курамы боюнча бирдей азык-түлүктөр жок болгон учурда азык-түлүктөрдү алмаштырууга жол берилет;

- жай мезгилинде - жаңы жемиштер, жашылчалар жана көк чөптөр, кыш мезгилинде кургатылган жемиштер (компотко) колдонулат;

- менюда тамактардын аталыштары кезектелип кайталанат, бир эле тамактын же кулинариялык азыктардын күндө же бир күндөн кийин кайталанышына жол берилбейт;

- перспективалык меню 14 күндөн кем эмес күнгө түзүлөт;

- менюда орун алган азык-түлүктөргө ылайык, технологиялык (кулинардык) картадагы эсеп боюнча тамак-ашты даярдоо үчүн азык-түлүктөр милдеттүү түрдө тараза менен текшерилет;

- менюда суткалык физиологиялык азык-түлүк ченемине жана суткалык акчалай ченемине жол берилген айырма социалдык тейлөө чөйрөсүндөгү ыйгарым укуктуу мамлекеттик органдын буйругу менен бекитилет;

- азык-түлүктөрдү биринчи иштетүүдө жол берилген айырма (брутто менен неттонун ортосунда) социалдык тейлөө чөйрөсүндөгү ыйгарым укуктуу мамлекеттик органдын буйругу менен бекитилет.

7. Дары препараттары менен камсыз кылуу ченемдери

Улгайган жарандар жана майыптыгы бар адамдар үчүн социалдык стационардык мекемелерде жашагандар үчүн

Күнүнө 1 адамга (сом)

12,50

Улуу курактагылар үчүн психоневрологиялык социалдык стационардык мекемелерде жашагандар үчүн

Күнүнө 1 адамга (сом)

12,70

Балдар үчүн психоневрологиялык социалдык стационардык мекемелерде жашагандар үчүн

Күнүнө 1 адамга (сом)

12,80

Майыптыгы бар улуу курактагылар үчүн реабилитациялоо борборлорунда жашагандар үчүн

Күнүнө 1 адамга (сом)

12,50

Майыптыгы бар балдар үчүн реабилитациялоо борборлорунда жашагандар үчүн

Күнүнө 1 адамга (сом)

12,80

Майыптыгы бар адамдар, майыптыгы бар балдар үчүн реабилитациялоо борборлорунда жашагандар үчүн

Күнүнө 1 адамга (сом)

12,80

Турмуштук оор кырдаалда турган балдар үчүн борборлордо жашагандар үчүн

Күнүнө 1 адамга (сом)

12,80